料理だけではないコーディネートもお任せのケータリング

気軽なオーダーから本格コーディネートまで

ケータリングは料理を運んできてくれるだけのサービスと思っていませんか。
もし、そうであれば宅配弁当や出前とそう大きな差もなくなり、ちょっと豪華な料理にも対応できるとか、大人数でも頼みやすい、出来立ての温かい料理を提供してくれるといった点にしかメリットがないようにも思えます。
ですが、ケータリングが人気なのは料理やドリンク類の提供にとどまらず、給仕スタッフを派遣してくれたり、料理を並べたり片付けたりを手伝ってくれるほか、テーブルコーディネートや会場セッティングなども全て引き受けてくれる業者もある点です。
とにかく、直ぐに人数分の温かい料理を用意してほしいという方は電話や専用フォームなどからの予約だけでも対応してもらえますし、パーティーや式典、イベントで宴席を用意したいという場合には、事前の打ち合わせからきめ細やかに式典などの目的に合ったコーディネートをしてもらえます。

とにかく温かい料理を提供して欲しい

ロケ地や撮影所その他の仕事現場など、早朝の撮影や夜中の作業、寒い場所での仕事中の食事時間や休憩時間に温かい食べ物を用意したいという場合、ケータリング業者なら熱々出来立てを持ってきてくれ、その場での調理や温めにも対応してくれます。
現場や仕事中の食事の提供であれば、事前に現場調査や打ち合わせなどを持たなくても、予約しておけば、当日初めての業者でもスムーズに対応してくれます。
場所や時間をしっかり伝え、メニューや人数などを決めておけば、当日に現場で準備を整えて食事を用意してくれますから安心です。
必要に応じて調理機材や保温装置などもセッティングして作業にあたってくれ、機材や食材の搬出入も全て業者が対応してくれるので手間もかかりません。

会場のコーディネートも丸投げしたい

学校や会社、イベント会場や貸しホールなどで式典やセミナー、イベントなどを開催し、その後に懇親会や異業種交流会、パーティーなどを開きたい場合には、会場のコーディネートも含めてケータリング業者に依頼することが可能です。
この場合は事前の会場の下見や依頼する担当者との打ち合わせなども必要になりますが、手間なくプロのコーディネーターによる提案が受けられ、合意したプランに基づいて当日は会場の設営も全てお任せできます。
無機質な学校の体育館や殺風景な会社の会議室、何のインテリアもないレンタルスペースなども、プロが式典やイベントの目的やTPO、集まるメンバーや季節などに合わせて場が華やぐ場合や、盛り上がるコーディネートで生まれ変わらせてくれます。
体育館が汚れないように床にシートを敷くことや、料理を並べる長テーブル、会食をするための丸テーブルやイスも配置してくれ、テーブルクロスや生花などで美しくテーブルコーディネートもしてくれます。
お祝いの席なら胡蝶蘭などの華やかなお花を用意したり、卒業や入学のパーティーならピンクや黄色など春らしい色の花を用意したり、お別れの会や偲ぶ会などのお席なら白やブルー、パープルなどのお花で飾ってくれます。
グラスの配置やお料理の並べ方にもこだわり、全体としてバランスよく、見た目に美しくセッティングしてくれるので任せて安心です。

ケータリング業者の選び方

ケータリング業者を選ぶ際には利用目的やニーズに合わせて探しましょう。
美味しい料理を届けてくれれば満足なのか、早朝や深夜に対応してくれる業者を探したいのか、パーティーなどのセッティングも全てお任せできる業者がいいのか、パーティーでの配膳や取り分け、片付けなどのサポートもしてほしいのかなどの希望条件から対応可能な業者を選ぶと便利です。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA